中国网财经9月8日讯 近日★✿✿,海底捞全国首家社区店在北京昌平开业★✿✿。除了传统火锅用餐区外★✿✿,社区店还设有早餐车cq9跳高高官网★✿✿,售卖手工现制酱肉包★✿✿、茶叶蛋★✿✿、粥品等早点★✿✿,并在店外设置了户外露台区和多个装饰独特亚冠官网★✿✿、配备空调的“泡泡屋”等CQ9电子官网★✿✿。
据介绍★✿✿,作为海底捞全新店型★✿✿,社区店通过轻量化空间布局★✿✿、全品类产品组合★✿✿、全时段运营模式★✿✿,深度聚焦社区需求★✿✿,打造了一个全时段★✿✿、多场景的餐饮生活新空间亚冠官网★✿✿。在功能设计上★✿✿,社区店兼顾轻体量与高复合性cq9跳高高官网★✿✿,通过室内室外各200平方米的空间cq9跳高高官网★✿✿,灵活设置不同的出餐和用餐空间★✿✿,让海底捞成为了周边居民家门口的“全时段欢乐食堂”★✿✿。
该店负责人表示★✿✿,社区店更加注重“便民”与“亲近感”★✿✿,小而轻的社区店型布局灵活★✿✿,可以很好地承接商圈外溢流量★✿✿,更能贴近居民生活场景★✿✿,打造“下楼就能吃”的亲密消费关系★✿✿。据悉★✿✿,海底捞全国首家社区店落户玖耀里社区型商业街区★✿✿,辐射周边10余个社区及多所高校★✿✿,能够满足社区邻居★✿✿、学生和上班族等多元人群的全时段用餐需求★✿✿。
“运营过程中我们会不断收集邻居们的反馈★✿✿,持续完善产品结构和服务★✿✿。预计后期会有小吃卤味★✿✿、烧烤cq9电子平台网站下载★✿✿、拌饭等多元化的品类上新CQ9电子·(China)官方网站★✿✿!★✿✿,为邻里提供更方便★✿✿、丰富的用餐选择cq9跳高高官网★✿✿。”上述负责人称★✿✿,其希望海底捞社区店不仅是一家火锅店亚冠官网★✿✿,更是一位好邻居★✿✿,成为大家日常生活的一部分亚冠官网电子点餐★✿✿。★✿✿。
值得一提的是亚冠官网★✿✿,考虑到来店用餐的顾客多为周边社区居民★✿✿,其中“银发族”消费者占到了相当的比例★✿✿,海底捞社区店还在9月份推出了“敬长辈★✿✿、暖金秋”系列敬老活动★✿✿,不同年龄段的长者凭有效证件★✿✿,在指定的时段用餐★✿✿,每桌可享受20到40元不等的立减优惠★✿✿,让“银发族”在家门口就能享受到温暖舒心的用餐体验★✿✿。
中国连锁经营协会餐饮部主任孙工贺认为★✿✿,从“苏超10元球票撬动人均300元文旅消费”这一现象级事件就能看到★✿✿,服务消费已经从功能供给转向情绪联结★✿✿,“当‘情绪价值’成为流行★✿✿,社区餐饮连锁门店正进化为城市毛细血管级的情绪供应站CQ9电子★✿✿,社区商业的‘熟人社会’属性cq9电子官网入口★✿✿,★✿✿,使其成为情绪价值供给的最佳载体★✿✿。”
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